地域貢献の人材育成

釧路短期大学　生活科学科長
杉　本　龍　紀

　釧路短期大学生活科学科は生活科学専攻と食物栄養専攻の二専攻を設置しています。
　このうち生活科学専攻について、しばしば「何を勉強するところなのか」という質問を頂きます。たしかに、何を学ぶのかについて、わかりにくさがあります。
　この専攻での学びは、①家庭や地域・職場などで生きること（＝生活）や社会に関する幅広い教養を身につける、 ②あらゆる仕事でも（そして生活のあらゆる場面でも）求められる社会人としての基礎力を修得するとともに、一般職（事務・販売系）・司書職・医療事務職などに必要な専門的知識・技能を会得する、③ 地域にこだわり、地域を支え地域をつなげ地域を創造できる人材になる、という三本の柱から成り立っています。
　より具体的には、①では、様々な生活の場面で役立つ実際的な知識や技能の修得（生活設計、衣食住や介護の知識や技能、生活常識、情報の読み方、生活の楽しみ方等）、コミュニケーション力の向上（読む・書く・聴く・話す・見せる・伝える）に向けた学習を進め、 ②では、言葉づかいを含めたビジネスマナーや組織で働くルール、簿記やパソコンなどの実践的技能などを学び、③ では釧根を中心とする地域を知り、愛し、学生たち自らが地域に係わり地域を元気にする活動を展開します。
　この専攻の学生の入学動機は様々です。司書になりたい、金融機関に就職したいなどの明確な将来希望を持つ学生もいれば、コミュニケーション力をつけたい・人と話せるようになりたいと語る学生、さらには自分が何になりたいか・何になれるかを考えたいという学生もいます。
　多様な学生を受け入れつつ、短大の二年間で多様に成長して卒業・就職する|その支援を強めています。
　食物栄養専攻の学びは明確です。
　食と健康への関心がますます強まる現代にあって、「確かな専門知識と技能を有し、地域社会に貢献できる栄養士の養成」「ヒトの健康の保持増進に寄与できる食のスペシャリストの養成」との教育目標を掲げ、食と栄養・健康に関する高度な専門知識と指導力を持つ栄養士の養成を柱にして、教育を進めています。
　生きるために必要なことはたくさんあります。そのうちでも食すること・必要な栄養を摂取することは、最重要事だと言っても過言ではないでしょう。また、食の乱れ・栄養摂取の偏りなどは生活習慣病も含めた疾病の原因にもなります。加えて、残念なことに食品衛生に係わる事件も発生しています。
　こうした状況において食と栄養・健康に関する知識や技能を身につけることは、この社会を根底から支えることにつながります。本専攻は、そのような人材の養成を使命としています。
　もちろん、現代社会を根底から支える人材になるための学習は簡単ではありません。人々の健康や生命を大きく左右するのが食と栄養なのですから、それは当然ですね。理解しなければならないこと・身につけなければならないことがたくさんあります。
　栄養素の固まりとしての食品を、どう調理し、どの程度摂取すると効率的に代謝されるのか。そもそもヒトの体はどのような構造や働きをしていて、どういった要素が疾病につながるのか。治療や予防に食事が役立つことを、どう伝えるか。衛生管理をどうするか……。
　これらの学習により、食を通して健やかな社会を支える人材、地域社会に貢献できる人材を育てています。

学生の保育観察体験を間近で感じながら
　～本学科の保育者養成スタイル～

釧路短期大学　幼児教育学科長
井　上　　　薫

　近年、学科では、釧路市保育課からの委託共同研究（別稿参照）や、釧路教育局・標茶町との子育て支援・相談関係プログラムへの協力、教員免許更新講習講師の派遣など、地域との関わりも多いのですが、今回は学科で重視している本学科ならではの実習指導体制について、その経緯を含めて紹介したいと思います。
　幼児教育学科では、かなり以前から「観察演習」（一年生通年科目、幼免必修、週一回九〇分）を幼稚園教諭養成のための重要な科目として設定し、隣接の釧路短期大学附属幼稚園に出向き、前期は自由遊び時間帯、後期は設定保育時間帯に、遊び体験、子ども・保育者の観察、観察記録作成と、実践的な積み重ねを続けてきました。実習以外の保育現場での体験は、幼稚園教諭養成課程では義務付けられていませんが、これを早期から位置づけて来たことが、本学が現在に至る保育者養成の大きな特徴となっています。
　私が着任した十五年程前、この授業を寺本先生がお一人で担当されていました。七〇名前後の学生を二班に分け、隔週で一班が観察、他班は絵本研究を同時並行で進める方法でした。
　寺本先生が退職され、この観察演習の後任を幼児の観察を長く続けておられた滝澤先生と私が二グループそれぞれを担当することで受け継ぎました。私自身も現場で学生とともに学びながら、観察記録の添削を始めました。
　その後、担当の二名がそれぞれ学科長、就職委員長の役を担うようになったので、保育所で長く務められた矢島先生の応援を受け、三名体制での実施に変更しました。
　2006年、大幅に保育士養成カリキュラムを改訂しました。実習指導体制を整理し、教育実習指導と保育実習指導に観察演習も統合して「実習内容研究I・Ⅱ」を新設する実習指導体系の改革でした。
　既に幼保一元化が進められ、「認定こども園」が具体化される時代に入っていたので、本学の保育者養成も、学生が幼稚園教諭免許・保育士資格の両方を取得し、実践力を伴った保育者になれるようなプログラミングを試みました。
　「実習内容研究I」では、一年生前期に観察演習の要素を受け継いだ「保育観察」を金曜日の午前中に集中させました。附属幼稚園のほか、近隣の保育所にも受け入れをお願いし、一グループを十名以内に抑えて専任教員が同行し、保育現場では昼まで半日を過ごすことにしました。学生は、自由遊びと保育の集団指導場面から学び、午後はグループで取ったメモ内容や印象に残った場面の話し合いをする振り返りの時間、または附属幼稚園長に直接質問できる Q&Aタイムを設定しました。実践と振り返りで、学科の学生と引率したすべての専任教員が課題を共有しています。
　後期は、保育計画指導案の検討とグループ模擬演習を繰り返します。あわせて保育観察の延長的意味合いと実習準備を兼ねて、「保育現場体験」五回を実施します。体験の現場は学生の希望も考慮されます。これらの段階を経て、実習を迎えます。
　昨年度から保育士養成カリキュラムが変わり、実習指導単位が増加されましたが、本学では「実習内容研究I・Ⅱ」を内容別に分割・再編するだけで対応ができ、前記の現場体験を重視したスタイルはそのまま続けています。
　本学科の専任教員は、このように学生とともに保育現場での時を過ごし、学生たちの困り感を間近に見て観察記録を添削しながら、学生たちの保育者に向けた成長過程を理解しながら応援しています。

地域開放から地域貢献

釧路短期大学　生涯教育センター長
佐　藤　宥　紹

　本学に生涯教育センターが設置されてから、四半世紀を迎えることになりました。
　一九八七年八月に臨時教育審議会から「生涯学習体系への移行」という答申が出されます。釧路短大ではそれに先立つ時期から生涯教育センターの立ち上げを検討しました。その結果、標茶町と提携した生涯教育、受講者むけにテキストを刊行して開催する講座、年間延べ1,000人を超える講座の参加者をえています。
　釧路短期大学生涯教育センターは、高等教育機関を地域開放するために立ち上げられました。教職員に代表される人材、附属図書館の蔵書、教育・研究業績によって開発される情報。そのいずれについても教育資源と位置づけ、地域に対して利用をうながすだけでなく、地域に開かれ、かつ、地域に密着した短期大学をめざす足がかりに位置づけられてきました。
　生涯教育センターは第一に、地域の生涯教育の研究を重ねています。第二に、講座を開設しています。加えて第三に、短期大学士課程教育の充実のため地域連携を促進することを掲げています。わが国には、生涯にわたり学びつづける伝統がありました。しかし時代の推移とともに、著しい技術革新、生活様式と家族関係の激変、余暇・高齢社会への移行など、変化の局面に対応するためには生涯のいつでも、どこでも、だれでもが学ぶことのできる教育システムが求められることになりました。
　このため短期大学に、地域の生涯学習拠点の役割が期待されています。キャリアアップ・生活教養・ビジネス教育・生涯学習などの領域で、現役学生にくわえて社会人入学者による短期大学士課程のみならず、学籍をもつまでもないが道民カレッジ（北海道教育委員会主催）などの履修単位を積みあげながら非学位課程で学ぶ需要も高まっているのです。ここへきて家庭環境の変化や地域社会の変貌にともない、短期大学生を地域で鍛え、地域社会で活動の機会を用意していただくことが喫緊の課題となっています。本学では、地域連携という考え方にそって学生の教育や教育資源を地域に還元することにいたしました。地域連携はこれまでの教育資源の【一方向的】地域開放にくわえ、短期大学と地域社会の【双方向的】かつ【組織的】な地域貢献活動へと展開させるということであります。
　そもそも生涯教育センターでは、創立時から標茶町との提携によって生涯教育の研究と公開講座を開設してきました。2002年度からは本学所在地である釧路市で、公開講座を拡充することにしました。今年度にはいり、釧路市との間で本学は「釧路市と釧路短期大学との連携協力に関する協定」を締結いたしました。
　本協定は、両者が地域の文化や恵まれた自然環境などの地域資源を活かしながら地域社会の振興や人材育成を図り、釧路市の魅力の向上や地域社会の活性化に寄与することを目的とするものと、示されています。。連携協力事項は教育・文化の振興、自然・環境の保全、食資源利用・食文化の振興、健康の増進・福祉の充実、地域振興、その他両者の協議により決定した事項としております。
　今、高等教育機関としての短期大学は、地域の生涯学習拠点と位置づけられるに至りました。短期大学に対する根強い期待を背景に、生涯教育センターは本学の有する教育力を組み立てながら、地域貢献を短期大学の大きな使命として地域社会に定着させ、量から質への深化に取り組んで参ります。

自らが考えや計画を持って、
　自分の課題や目標に挑戦できる
　　生徒の育成

武修館中学高等学校　校長
髙　橋　雅　人

　およそ 50 年間を通して、本校は道東地域で唯一の私立高校として、独自の伝統と校風に基づき、「地域から必要とされる私学」、「地域から期待される私学」を目指してまいりました。
　この間、平成 16 年4月には、緑ケ岡校舎を武佐の地に移転することに伴い、校名を武修館高等学校へ変更し、伝統あるスポーツ部の活動に加え、以前から取り組んでおりました国際交流やボランティア活動などの発展充実に努めてまいりました。また、平成 17 年 4月には、道東唯一の6カ年一貫教育校として、武修館中学校の開校を果たすことができました。
　本校は、校訓「愛と奉仕に生きる」の精神に基づき、社会の良き形成者としての資質と教養を身につけると共に、愛と奉仕に生きる人間を育てること」を教育実践としています。
　近年では、これまでの教育活動の流れを礎としながらも、より優れた学力や教養を身につけ、「自分の将来を自分の意思で決定することのできる人材の育成」に重点を置いております。
　今の世の中は、常に激しく変化を続けております。例えば、 10 年先の世界がどうなっているのかを予測することさえ、恐らく困難なことでしょう。このような不確実な時代にあっても、生徒たちの将来に触れるとき、主人公となる生徒たち自身が、しっかりとその未来を切り拓いてゆくべきであることに疑いの余地はありません。
　本校の願いは、「自らが考えや計画を持って、自分の課題や目標に挑戦できる生徒を育成したい」というものです。
　●目標が高ければ、今この時が大事になる
　●希望が高ければ、進んで取り組む自分が見える
　現代社会において、生徒たちが実社会に出る際に必要とされるのは、「社会と調和できる能力」ではないでしょうか。これは周囲の人たちとの関係性の中で、①礼儀を学び、 ②勇気を学び、③思いやりを学び、④忍耐を学び、⑤謙虚さを学び、⑥尊敬する人を見つけ出す力などを意味していると考えております。
　学校生活においては、生徒たちがこれらを学び取り成長してゆく先には、きっと達成感や成就感が待っていることでしょう。さらに、こういった過程を通して、社会的に精神的に自立できる人間の基礎が出来上がってゆくものと信じております。
　私たちは独自の私学教育を提供する中で、「変えてはならない不易（新古を越えて不変である本質）」をしっかりと見据えつつ、「（社会的背景を反映させながら）新たに取り入れるべき考え」を実践し、進取の精神を忘れることなく、今後の教育指導に臨んでゆくつもりでございます。

育つ力　～待つ保育～

釧路短期大学附属幼稚園　園長
柿　原　　　勝

　釧路短期大学附属幼稚園は、『子ども達の遊びを応援する幼稚園』と『卒園後も見守る幼稚園』という考えをもとに、日々子ども達と接している幼稚園です。
　子ども達を取り巻く環境はここ数年で激変しました。外でのびのびと遊ばせるという当たり前のことが本当に難しくなった今、意識的に子ども達にそのような場を提供していくことを心掛けて幼稚園生活を過ごすようにしています。
　もう少し具体的に言うと、「危ない」「怪我したらダメ」といって何でもかんでも大人が先回りし過ぎて子ども達の活動を禁止してしまわないという姿勢です。何が危ないのか、どのような方法をとれば安全なのかを、子ども達と一緒に遊びながら気付かせていく、体験させながら伝えていくということを大切にしています。
　当園では、ブランコの立ちこぎ・二人のりは勿論、滑り台を反対から登ることも禁止はしていません。しかし、何でもありといった放任的な考えでは決してありません。滑り台では、上から滑ろうとしている子と下から登ろうとする子がいた時、まさにこの場面に子ども達に声を掛けて考えさせるので、『上から誰か滑ろうとしている時は、その子は急には止まれないのだから、下の子が譲る』というルールを示していくのです。
　ブランコでは、立ちこぎの方が動かす際の体の使い方が分かって上手にのれる子がいます。自分の力だけでブランコがのれる喜びを重視しつつ、立ちこぎの危険性も教えていきます。ブランコそのものが危ないのではなく、ブランコに近づく側が注意しなくてはいけないということを、時間をかけて何度も繰りかえし示していくのです。勿論入園当初は大変な作業ですが、子ども達の遊びを広げていく、深めていく為には欠かせない通り道だと考えているのです。
　子ども達の遊びを応援する以上、幼稚園の固定遊具は専門の業者に毎年検査をお願いして『優良状況』であることの判定も受けています。
　もう一つ大事にしている視点として、子ども達と接する際に、『子ども達が大人になった時のことまで』という長期的な目標地点を設定しているということです。
　小学校入学は確かに大きな節目ではあり、幼稚園教育が担う面だと考えていますが、そこばかりに意識が行き過ぎて、子ども達の気持ち・状態を最優先することを忘れてはいけないと考えています。
　そこで、卒園後も見守っていくという視点で子ども達と日々を過ごすようにしているのです。我々幼児教育に携わる者は、『あなたの為に』『あなたのこれからを考えて』という考えのもと、ついつい子ども達の現状を良くみることもせずに躾を強制してしまう傾向にあります。
　当園では、幼児教育の最大の目標は『自律』だと考えていますので、子ども達の『育つ力』を信じて、子ども達自身の気付きを大切にしています。その為には、長い目で見守っていくという『待つ保育』が重要だと思っています。
　この大きな二つの考えを実践しながら保育をしていくことは、言葉で言うのは簡単ですが、本当に大変なことです。
　しかし、当園の教職員は子ども達と接する時、本当に一生懸命遊びます。この『一生懸命』という真摯な姿こそが、幼児教育の原点だと思っています。そんな原点を大切にしている幼稚園が、釧路短期大学附属幼稚園なのです。

介護は気配りから
　　質の高い介護福祉士を養成

専門学校釧路ケアカレッジ
学校長　　山　田　清　典

　専門学校　釧路ケアカレッジを紹介しましょう。
　校名の"ケア"とは、介護のこと。"カレッジ"とは、専門性の高い教育を行う学校のこと。つまり、介護の現場に求められる、レベルの高い「介護福祉士」を養成する専門学校です。
　釧路の私学教育の中心となっている緑ケ岡学園が、地域の強い要望に応えて、平成二年から続く介護の専門学校を併合し、本格的な"介護福祉士を養成する専門学校"を開設しました。それが「専門学校　釧路ケアカレッジ」です。
　毎年、多くの卒業生を輩出し、現在、五百人以上の方々が、釧路市内はもとより、道東のほとんどの介護施設で活躍しています。
　ご存知のように、日本は高齢化社会が今後もさらに進みます。釧路でも、介護を必要とされる方は、毎年増えおり、それに応じて、介護施設も特養、老健、グループホーム、小規模多機能など、形態や規模も様々な施設が認可されたり、増床されています。それでも施設に入所できず、待機されている方が大勢いるのが現状です。それぞれの施設では、利用者の皆様に満足してもらえるサービスを提供しよう大変努力をされていますが、一番苦労されているのが優秀な介護福祉士の確保なのです。
　本校は、このような地域や市民のニーズに応える使命を担っているのです。
　しかし、誰もが現場で通用するレベルの高い介護福祉士になれるとは限りません。それは、介護の技術的な面だけでなく、利用者の気持ちを察する力やコミュニケーションの能力、つまり"気配り"できる能力が必要だからです。　そのために、本校では、学生心得として、
　「笑顔で挨拶」
　「他人に気配り」
　「心から感謝」
を掲げ、毎日の学校生活の中で、教員も一体となって学生の能力を高める教育を実践しています。校内のあちらこちらで、明るい挨拶が飛び交い、他人を思いやる暖かい会話が満ちています。
　また、カリキュラムの中では、介護実習時間を増やし、多くの施設ボランティアを配しています。さらに、社会的なボランティアである「アミティフェスタ」や「ふれあい広場」では、施設の介護職員の補助として多くを学びます。障がい者ヘルパーや住環境コーディネーターの資格も取得でき、文書作成のためのコンピュータ授業も開講しています。
　当然ながら、就職率は、毎年、ほぼ百パーセントの状況ですが、それに満足することなく、職場で即戦力となる、「レベルの高い介護福祉士」を養成する教育を実践しています。